México, principal exportador de tomate en el mundo

La producción anual de tomate fue de aproximadamente 2.8 millones de toneladas en 2014

Derivado de un mayor impulso al sector hortofrutícola por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), México se ubica como el principal exportador de tomate en el mundo.

Así lo aseguró el director general del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco), Carlos Robles Loustaunau, en el marco de la inauguración del Congreso Internacional del Tomate 2015.

El funcionario federal destacó que el México consolida su posición entre los principales exportadores del mundo, lo que lo convierte en una potencia hortofrutícola, de acuerdo con un comunicado de la dependencia.

Estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), revelan que durante 2014 la producción anual de tomate fue de alrededor de 2.8 millones de toneladas, en tanto que datos del Sistema Producto indican que las exportaciones ascendieron a 20 mil millones de pesos.

Robles Loustaunau destacó que la mayor parte de la producción del tomate se exporta al mercado de los Estados Unidos, con base en los altos estándares de calidad e inocuidad de los productores mexicanos, así como en el reconocido estatus sanitario del país.

Subrayó que en los últimos años aumentó la producción tomatera en alrededor de 50 por ciento, impulsada por una mayor superficie agrícola, con sistemas de agricultura protegida, respaldadas por el Firco.

En el caso de San Luis Potosí, el estado rebasa las mil 250 hectáreas de agricultura protegida, de las cuales cerca de mil son de tomate, lo que genera 10 mil empleos directos en el estado y 100 mil indirectos.

“Los tomateros potosinos producen aproximadamente 200 mil toneladas anuales con presencia y crecimiento en los mercados internacionales, lo que ubica a la entidad en el segundo lugar nacional”, aseveró.

El director general del Firco sostuvo que la Sagarpa es un factor importante con incentivos para invernaderos, centros de acopio y de empaque, lo que se traduce en el fortalecimiento de la competitividad.

En su participación, el presidente nacional del Sistema Producto Tomate, Manuel Antonio Cázares Castro, indicó que buena parte de la producción del tomate se exporta a Estados Unidos, Canadá y algunos países europeos.