Los sectores más afectados son la confitería, panificación y bebidas como jugos y refrescos
Las ventas de la industria alimenticia cayeron 15%, luego de la entrada en vigor del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) de 8% para alimentos de alto contenido calórico, señaló el presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Felipe Gómez.
Según esto, los sectores más afectados son la confitería, panificación y bebidas como jugos y refrescos. Jalisco mantiene liderazgo nacional en esos productos, sobre todo en el segmento de dulces y chocolates, en el que aporta 60% de la producción del país.
El dirigente anunció la creación de la primera incubadora que se enfocará en el impulso de emprendedores de la industria alimentaria; el proyecto brindará asesoría y capacitación, apoyo para el comercio exterior y vinculación con el sector agropecuario y restaurantero.
Felipe Gómez dijo que el sector acatará las nuevas reglas del etiquetado nutrimental que entrará en vigor en febrero de 2015.
Fuente: Redacción
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