Consumer Reports encuentra más plomo y cadmio en el chocolate e insta a cambios en Hershey

Consumer Reports dijo que más de 75.000 consumidores firmaron una petición anterior para que Hershey redujera los metales pesados en su chocolate, y que ahora está solicitando nuevamente a la compañía.

Consumer Reports dijo el miércoles que había encontrado niveles "preocupantes" de plomo y cadmio en un tercio de varios productos de chocolate que analizó recientemente, y pidió a Hershey que reduzca las cantidades de metales pesados en su chocolate.

El grupo de consumidores sin fines de lucro dijo que 16 de los 48 productos de varios fabricantes que sus científicos probaron contenían niveles potencialmente dañinos de plomo, cadmio o ambos.

Consumer Reports probó productos en siete categorías: barras de chocolate amargo, barras de chocolate con leche, cacao en polvo, chispas de chocolate y mezclas para brownies, pastel de chocolate y chocolate caliente.

Sólo las barras de chocolate con leche, que tienen menos sólidos de cacao, no contenían un contenido excesivo de metales.

Consumer Reports ha dicho que la exposición prolongada a los metales puede provocar problemas del sistema nervioso, supresión del sistema inmunológico y daño renal, con mayor peligro para las mujeres embarazadas y los niños pequeños.

En marzo, el director financiero de Hershey, Steve Voskuil, dijo que su compañía estaba buscando reducir los niveles de plomo y cadmio, diciendo que los metales son elementos del suelo que pueden ocurrir naturalmente en un producto de chocolate.

Consumer Reports dijo que más de 75.000 consumidores firmaron una petición anterior para que Hershey redujera los metales pesados en su chocolate, y que ahora está solicitando nuevamente a la compañía.

Fuente: Reuters