El invierno afectó precio de pollo
La pechuga se ha vendido hasta en 80 pesos el kilo
La pasada temporada invernal empieza a mostrar sus efectos en los altos precios del pollo, pues la pechuga se ha vendido hasta en 80 pesos el kilo.
Jaime Crivelli, vicepresidente de la Unión Nacional de Avicultores, dijo “los problemas de altos precios coinciden con los problemas de invierno: los pollos están gordos ahorita, hace 12 semanas estuvieron con problemas de frío y la producción de las reproductoras se cae en forma normal por los problemas del frío”.
La pechuga deshuesada se vende al mayoreo entre 28 y 30 pesos por kilo, dependiendo de la calidad, pero Crivelli asegura que en algunas semanas se venderá máximo en 25 pesos.
Fuente: Redacción
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