Jalisco incrementará sus invernaderos en 50 hectáreas por los contratos de compra-venta de jitomate logrados en Japón, lo que se reflejará en la generación de 500 empleos en el campo de Jalisco, durante los próximos meses. "De esta manera, el campo y la agroindustria ya se beneficiaron de...
De enero a octubre, las exportaciones de productos agropecuarios aumentaron 7.4% en comparación con el mismo periodo de 2014, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). De acuerdo con información del Instituto Nacional de Geografía y...
Al cierre de septiembre de 2015, las exportaciones de productos agroalimentarios (incluye agricultura, ganadería, pesca y agroindustria) totalizaron 20 mil 324 millones de dólares, un crecimiento de 5.8 por ciento a tasa anual, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural...
La firma estadounidense Mars anunció un acuerdo para adquirir a Grupo Turín, el fabricante de chocolates en México, y cuya transacción está sujeta a la aprobación de la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece). Las partes esperan completar la transacción en el primer trimestre...
El consumo de chocolate en México es apenas de 700 gramos por persona al año, derivado de mitos que se le atribuyen como generador de obesidad y sobrepeso, a pesar de su importancia gastronómica, económica, social y cultural. José Ramón Fernández Martínez-Gallo, presidente de la...
México ligó por séptimo mes consecutivo un superávit en su balanza comercial de bienes agroalimentarios con el mundo, lo que revierte una tendencia de más de 20 años de déficit, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). Con base...
Durante el primer semestre del año la Cofepris impuso multas por 23 millones de pesos a empresas que publicaban productos con violaciones a la ley de salud. El comisionado del organismo, Mikel Arriola, dijo que de enero a abril pasado se revisaron casi tres mil 600 productos publicitarios de...
Las ventas de la industria alimenticia cayeron 15%, luego de la entrada en vigor del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) de 8% para alimentos de alto contenido calórico, señaló el presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Felipe Gómez. Según...
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) colocó sellos de suspensión en 20 establecimientos fronterizos por no exhibir o respetar precios, entre otras irregularidades. El mayor número de establecimientos sancionados se dio en Chihuahua, con seis, seguido de Chiapas con tres. La...
El presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Felipe Gómez, informó que este año el sector crecerá un cuatro por ciento en el estado, lo cual es importante, aunque no cumple con las expectativas de principios de año. En entrevista, explicó que la industria...
TecnoAlimentos Expo, el evento de la industria alimentaria, es especialista en la proveeduría de soluciones, así como en la innovación de procesos y productos para la industria alimentaria de México y Latinoamérica. Este año tendrá lugar su octava edición, del 3 al 5 de junio en el Centro......
Un modelo de negocios exitoso requiere de constancia y buenas ideas, y las empresas mexicanas son un excelente ejemplo, ya que se han abierto paso entre toda la cadena de grandes corporativos, gracias a sus productos y/o servicios innovadores de la mejor calidad. Es importante tomarlas como......
La confitería se refiere al conjunto de alimentos elaborados con grandes cantidades de azúcar o cualquier otro endulzante combinando colorantes, saborizantes y, muy a menudo, frutas y frutos secos. Surgió como una ciencia donde los principios de la alquimia adquirieron un papel......
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