McDonald´s Corp., la mayor cadena de restaurantes del mundo, reportó una caída del 11 por ciento en sus ingresos trimestrales, en momentos en que lucha por recuperarse de unos escándalos alimentarios en Asia y enfrenta una dura competencia en Estados Unidos. La utilidad neta cayó 32.6 por...
La operadora mexicana de restaurantes Alsea, que administra franquicias internacionales como Burger King y Starbucks, anunció este lunes la división de sus operaciones en dos unidades de negocio, Alsea México y Alsea Internacional. Alsea, que opera en México, Argentina, Brasil, Chile...
El Valor Agregado Bruto Turístico (VABT) a precios básicos representó 8.7 por ciento del correspondiente al total del país durante 2013, lo que equivale a la del producto generado de manera conjunta por actividades económicas como la agricultura industria alimentaria, de papel y química. El...
Los grupos estadounidenses H.J. Heinz Company (ketchup) y Kraft Foods Group (chacinados y quesos) se fusionarán para dar nacimiento al número tres norteamericano de la agroalimentación, anunciaron este miércoles las empresas en un comunicado conjunto. Los actuales accionistas de Heinz...
Jóvenes emprendedores desarrollaron una planta de biodigestión capaz de generar electricidad con desechos orgánicos, como los del nopal, provenientes de mercados populares del Distrito Federal. Jahir Mojica Hernández, vocero de Sustentabilidad en Energía y Medio Ambiente (Suema), empresa...
El operador de restaurantes Alsea invertirá 60 millones de dólares con la apertura de 12 The Cheesecake Factory los próximos ocho años. El director general de Alsea, Fabián Gosselin, destacó que la estrategia de crecimiento de la marca se enfocará primero en México y Chile, para después...
Grupo Gigante, que opera tiendas y un negocio inmobiliario, dijo el jueves que concretó la compra de la cadena de restaurantes California de su rival Comercial Mexicana (Comerci), por un monto de 1,103 millones de pesos (unos 71 millones de dólares). Comerci y Gigante acordaron la operación en...
Este año, la Corporación Mexicana de Restaurantes (CMR) informó que invertirá 400 millones de pesos para la apertura de 10 nuevas sucursales de sus marcas Chilli´s, Red Lobster y Olive Garden. El vicepresidente de Finanzas de la operadora, Francisco Trejo de la Torre, consideró que aún ven...
En los últimos cinco años, el operador de restaurantes y cafeterías Alsea logró duplicar sus operaciones en México, al sumar dos mil unidades de sus diferentes marcas. El director general de la compañía, Fabián Gosselin, aseguró que su modelo de negocio respalda su sólida estrategia de...
La minorista mexicana Grupo Gigante dijo el jueves que acordó la compra del 51 por ciento de las acciones de seis empresas que conforman al distribuidor de productos de oficina Grupo Prisa en Chile, por un monto que no fue revelado. Gigante, que además de tiendas opera un negocio inmobiliario...
El trabajo desde casa es el sueño dorado de muchas personas. El deseo de no perder tiempo en los traslados, tener mayor tiempo para convivir con la familia e incluso dedicar más horas a actividades recreativas suena por demás atractivo, pero, ¿sabemos lo que significa? ¿es conveniente para las......
¿Innovar o morir?, una pregunta que para algunos puede sonar exagerada y para otros no se aleja tanto de la realidad. Lo cierto es que la innovación es entendida por muchos empresarios como un factor clave de crecimiento, diferenciación y valor agregado. En este sentido, el sector hotelero y......
Desde la invención de la imprenta por el alemán Johann Gutenberg hasta lo último en impresión digital, la industria de las artes gráficas ha avanzado de manera acelerada a la par de la tecnología. México es referente de esta industria en el continente, pues fue sede de la primera imprenta de......
La industria juguetera mexicana ha enfrentado muchos retos en las últimas dos o tres décadas, muchas empresas se han quedado en el camino, pero hay otras que prevalecen y gozan de plena vigencia. Así, a finales de la década de los 80 había unas 320 empresas jugueteras establecidas en México......
Con el objetivo de proveer a la industria alimentaria de herramientas que le ayuden a mejorar la calidad higiénico-sanitaria de sus productos y a su vez proteger la salud de los consumidores, a finales del 2010 entró en vigor la norma de carácter obligatorio: NOM-251-SSA1-2009. En dicho documento......
Una serie de eventos desafortunados han afectado sensiblemente a la actividad turística en México. Estos eventos comenzaron en el año 2008 con la crisis financiera; en 2009, con el brote de influenza se acentuó la intensidad de los efectos, que persisten con las continuas alertas que E.U.A. y......
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