Con el apoyo de la Secretaría de Agricultura, 488 agroempresas mexicanas lograron ventas estimadas de alrededor de 24 millones de dólares al asistir a ferias y exposiciones comerciales en México y el mundo. En un comunicado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y...
La Secretaría de Economía (SE) publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la cancelación de normas mexicanas referentes a sectores textil y eléctrico, así como las declaratorias de vigencia de normas relativas a aparatos electrodomésticos y a la industria alimenticia. Detalla que...
Buscan incluir productos como pinole, piloncillo, tamales, hongos, carne de conejo, derivados del amaranto y dulces tradicionales en las próximas ediciones del mercado del trueque, para beneficiar a más de 40 productores de la Ciudad de México. Durante la primera edición del Mercado del...
Guanajuato, Gto.- El presidente Felipe Calderón dio por inaugurado el nuevo Laboratorio Nacional de Genómica para la biodiversidad, en Irapuato, Guanajuato. Señaló que este laboratorio tiene como fin la transformación de la producción agrícola vía la ciencia y la tecnología, para obtener...
La producción anual de cera de candelilla es variable por ser una actividad de recolección y debido a la disponibilidad natural del producto, abre la oportunidad de negocio para productores de las zonas áridas de nuestro país, donde la falta de agua dificulta la producción de otros...
Hoy por hoy, el mejoramiento continuo de los productos se ha convertido en una obligación para las empresas debido a los requisitos normativos, las exigencias de los clientes y a la fuerte competencia en los mercados. Sin embargo, transformar un producto o servicio para convertirlo en algo......
¿Innovar o morir?, una pregunta que para algunos puede sonar exagerada y para otros no se aleja tanto de la realidad. Lo cierto es que la innovación es entendida por muchos empresarios como un factor clave de crecimiento, diferenciación y valor agregado. En este sentido, el sector hotelero y......
Estamos en la era en la que el consumidor es más responsable de su alimentación y le preocupa la forma de llevar una dieta saludable, por lo que la alimentación orgánica ofrece una alternativa con el beneficio de ser una opción sostenible. La Encuesta Nacional de Salud de 2012 revela que a......
Por evidencias en pinturas rupestres así como por estudios antropológicos y arqueológicos que dan cuenta del hallazgo de utensilios en tumbas y ruinas, se ha demostrado que desde la prehistoria, la humanidad se ha preocupado por su apariencia, por lo que se descubrió el potencial transformador......
Si bien el problema del hambre no tiene una solución trivial, el primer paso para garantizar la seguridad alimentaria es evitar el desperdicio. La pérdida de alimentos en los países en vías de desarrollo es entre 35% y 40%, en México eso representa más de 225 mil millones de pesos al año. Si......
Los surfactantes básicamente son compuestos orgánicos que tienen una parte polar -hidrofílica, que tiene afinidad por el agua-, y otra parte no polar -hidrofóbica, que no tiene afinidad por el agua, sino por compuestos no polares como grasas e hidrocarburos-; esta característica permite dos......
¿Qué pasaría en México si todos sus habitantes se sacaran la lotería al mismo tiempo? Seguramente un desastre: La mayoría de las personas dejarían sus trabajos para vivir con un ritmo de consumo y gastos desenfrenado, unos cuántos buscarían el modo más lucrativo de invertir el dinero para......
La alta competencia entre compañías hace cada vez más evidente que la implementación de filosofías de calidad, es necesaria para la sobrevivencia y no sólo para la competitividad de una organización. En este sentido, los conceptos clave surgen del Sistema de Producción Toyota (TPS) y pueden......
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