El gobierno de México anunció este miércoles nuevos parámetros para determinar el cierre de zonas de pesca en el Alto Golfo de California para proteger a la vaquita marina, una especie endémica que se halla en peligro de extinción. La normativa, vigente tras su publicación en el Diario...
Inspectores mexicanos rechazaron desde abril el ingreso de tres cargamentos de piel de cerdo procedentes de Estados Unidos, de la planta de Smithfield Foods, así como de otra empresa, dijo a Reuters la autoridad sanitaria del país latinoamericano. En México la piel de cerdo se utiliza...
Los precios mundiales de los alimentos aumentaron fuertemente en mayo, alcanzando su máximo en 10 años, anunció este jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó una media de 127.1 puntos...
La cadena de la carne de Argentina y el Gobierno del país sudamericano intensificarán las negociaciones para buscar un acuerdo que permita levantar una suspensión a las exportaciones de carne bovina que rige desde mayo, dijo en las últimas horas del miércoles el Consejo Agroindustrial Argentino...
China informó este martes del primer contagio humano en el mundo de la cepa H10N3 de gripe aviar, pero dijo que el riesgo de gran propagación entre personas era bajo. Un hombre de 41 años ingresó en el hospital con fiebre en la ciudad de Zhenjiang, en el este, el pasado 28 de abril, y fue...
El presidente de Costa Rica, Carlos Alvarado, promulgó este viernes el Acuerdo de Adhesión de su país a la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y quedó lista para convertirse en el miembro 38 del bloque. El acuerdo había sido aprobado el lunes por el...
Un juez mexicano dio la razón a Bayer AG en un recurso de amparo provisional contra una política del gobierno que busca prohibir el herbicida glifosato, dijo la compañía a Reuters el miércoles, lo que otorga a la firma un respiro temporal frente a la medida. Víctor Suárez, subsecretario de...
Más multimillonarios y muchos más pobres; China y Estados Unidos (EU) rugiendo, Europa a paso lento, países pobres que penan; la finanza en auge, el transporte aéreo sin turistas. Este es el panorama de los ganadores y los perdedores en el plano económico como consecuencia de la...
El secretario de Agricultura de Estados Unidos, Tom Vilsack, dijo que un plan mexicano para prohibir las importaciones de maíz genéticamente modificado se aplicaría al grano que se usa para productos alimenticios humanos, no para alimento para el ganado, según las recientes conversaciones que...
La producción de maíz en México no superará los 24 millones de toneladas este año, una cifra significativamente menor a la prevista por el Gobierno, dijo el director de una de las mayores asociaciones de productores del grano en el país. Juan Pablo Rojas dijo a Reuters que la estimación...
Hoy por hoy, el mejoramiento continuo de los productos se ha convertido en una obligación para las empresas debido a los requisitos normativos, las exigencias de los clientes y a la fuerte competencia en los mercados. Sin embargo, transformar un producto o servicio para convertirlo en algo......
En el país, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la industria textil y del vestido se subdivide en tres subsectores: 1) Fabricación de insumos textiles y acabado de textiles, 2) Fabricación de productos textiles, excepto prendas de vestir y 3) Fabricación de......
Una semilla transgénica es aquella a la que, de forma artificial, se la ha insertado un gen o genes de otras especies para obtener propiedades distintas a las originales: cultivos que producen su propio insecticida, plantas resistentes a herbicidas, frutos con larga vida de anaquel y capullos donde......
Es muy probable que ya hayas imaginado cómo será el futuro, quizá algo muy al estilo de “Volver al futuro” o algo más como “Wall-e”. Para hacer más realista nuestra fantasía imaginemos el mundo en 2050 según las estimaciones de la OCDE. Para ese año, la población mundial habrá......
El término botana proviene de la costumbre española de colocar una rodaja de salchichón o chorizo como tapa a la bota (botella elaborada de piel bovina) de vino, para que éste no se oxidara. En México, la palabra sufrió cambios fonéticos y semánticos que derivaron en botana, creando la......
Estamos en la era en la que el consumidor es más responsable de su alimentación y le preocupa la forma de llevar una dieta saludable, por lo que la alimentación orgánica ofrece una alternativa con el beneficio de ser una opción sostenible. La Encuesta Nacional de Salud de 2012 revela que a......
Por evidencias en pinturas rupestres así como por estudios antropológicos y arqueológicos que dan cuenta del hallazgo de utensilios en tumbas y ruinas, se ha demostrado que desde la prehistoria, la humanidad se ha preocupado por su apariencia, por lo que se descubrió el potencial transformador......
Desde hace miles de años el ser humano ha hecho uso de la biotecnología, que puede ser descrita como la aplicación de procesos biológicos a actividades productivas, por ejemplo en la obtención de pan, cerveza y queso. Sin embargo, la biotecnología moderna nace con la modificación genética......
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