La Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares (Canainpa) estimó que el precio del pan blanco y de dulce en general podría registrar incrementos de 50 centavos en promedio, debido al aumento en el costo de los insumos, principalmente manteca y azúcar. La directora general del...
Los gigantes estadounidenses de sodas Pepsico y Dr Pepper/Snapple anunciaron cada uno la compra de bebidas consideradas más saludables, en momentos en que el mercado de las bebidas gaseosas se está achicando. Pepsico compró KeVita, fabricante de bebidas a base de probióticos, por un precio no...
Con una inversión global aproximada de 8 millones 500,000 dólares, Grupo Calidra presentó su nueva planta hidratadora de cal llamada "El Zacatón", ubicada en la delegación de Villa de Pozos, San Luis Potosí. En conferencia de prensa, el director regional de la zona occidente Bajío del...
PepsiCo estableció un objetivo para reducir la cantidad de azúcar en sus bebidas en todo el mundo como parte de una serie de metas dirigidas a atajar problemas que abarcan desde la obesidad hasta el cambio climático. La empresa con sede en Nueva York anunciará el lunes más tarde que para el...
Nestlé inauguró este jueves una nueva fábrica de nutrición infantil en Ocotlán, Jalisco, con una inversión de 245 millones de dólares. Esta instalación única en su tipo tendrá una extensión de 600 mil m2 y se espera que creará una derrama económica anual de 1,600 millones de pesos...
Un grupo de investigadores de la UNAM desarrolla el proyecto Observatorios Costeros del Cambio Global y Climático, para obtener series temporales largas de parámetros clave que permitan detectar variaciones reales en estos ecosistemas. El investigador del Instituto de Ciencias del Mar y...
Este jueves concluye el programa Hoy No Circula temporal o ampliado, luego de 86 días de haberse aplicado en el valle de México, de tal manera que la restricción de este día es para los automóviles con engomado verde, terminación de placas 1 y 2, sin importar el número de holograma. Esta...
La cadena de restaurantes de comida rápida Subway espera abrir 100 sucursales por año ante el éxito que ha registrado la marca en el país, comentó el agente de desarrollo de Subway para la Ciudad y el Estado de México, Carlos Cancino. El directivo dijo que en el mundo existen 44 mil 500...
El futuro del mercado del bambú en México es prometedor, al grado que sería el número uno en producción en América Latina y el noveno en el mundo en el mediano plazo, estimó el coordinador general del Tercer Congreso Mexicano del Bambú, Hormilson Cruz Ríos. En el marco del anuncio del...
Se trata del primer rayo láser que refrigera líquidos -como el agua- en condiciones del mundo real. Aunque aún queda mucho por hacer, los investigadores de la Universidad de Washington (EE.UU.) han conseguido enfriar el agua a 2,2 grados mediante un rayo láser infrarrojo. Para lograr este...
En el país, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la industria textil y del vestido se subdivide en tres subsectores: 1) Fabricación de insumos textiles y acabado de textiles, 2) Fabricación de productos textiles, excepto prendas de vestir y 3) Fabricación de......
Durante mucho tiempo la climatización de edificios ha sido ampliamente utilizada en diversos ámbitos, desde aplicaciones industriales hasta domésticas; su historia y sus métodos han evolucionado en las últimas tres décadas. En la primera etapa, los edificios cerrados fueron la solución para......
Aparentemente se cree, que con los avances de la ciencia y la tecnología, el tiempo de vida se ha alargado; pero los indicadores de morbilidad y mortalidad revelan lo contrario, en la actualidad el período de vida para el ser humano se ha acortado por este mundo moderno, que ofrece sustancias......
Los materiales textiles a partir de la ingeniería de materiales ofrecen un alto nivel de prestaciones ofreciendo soluciones para la sociedad moderna, teniendo mucho que aportar para mejorar la calidad de vida. Con la innovación de nuevos materiales se abre un extraordinario campo para la......
Con la creciente problemática de la contaminación en el mundo, las empresas han decidido contribuir al medio ambiente mediante la mejora de los procesos de fabricación, de los materiales y de la maquinaria que emplean, manteniéndose al día respecto a nuevos procesos y nuevas tecnologías que......
El término botana proviene de la costumbre española de colocar una rodaja de salchichón o chorizo como tapa a la bota (botella elaborada de piel bovina) de vino, para que éste no se oxidara. En México, la palabra sufrió cambios fonéticos y semánticos que derivaron en botana, creando la......
El concreto se considera el material “consentido” para el desarrollo de diversas infraestructuras; desde edificios hasta presas, pasando por carreteras, parques de diversiones y/o esculturas artísticas; siendo con un 43.1% del valor, líder del sector de la construcción, que según datos del......
Por evidencias en pinturas rupestres así como por estudios antropológicos y arqueológicos que dan cuenta del hallazgo de utensilios en tumbas y ruinas, se ha demostrado que desde la prehistoria, la humanidad se ha preocupado por su apariencia, por lo que se descubrió el potencial transformador......
La confitería se refiere al conjunto de alimentos elaborados con grandes cantidades de azúcar o cualquier otro endulzante combinando colorantes, saborizantes y, muy a menudo, frutas y frutos secos. Surgió como una ciencia donde los principios de la alquimia adquirieron un papel......
En la cadena del ciclo de vida de un producto, es fundamental considerar qué se hará con éste una vez que haya cumplido la función primaria para la que fue concebido, es decir, dar opciones para que al final del mismo se reintegre a otra cadena de valor o a los ciclos naturales. Para el caso de......
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