Durante el año recién concluido, el sector turístico se convirtió en uno de los principales motores de la economía del país, al cerrar con 28 millones de visitantes que dejaron una derrama económica por 16,000 millones de dólares. De acuerdo con el subsecretario de Innovación y...
Ginebra, Suiza.- El segundo día de la semana gastronómica mexicana que se realiza en la sede de Naciones Unidas de esta ciudad ha sido todo un éxito, afirmó el representante permanente de México ante organismos internacionales el embajador Jorge Lomónaco. “Esta es la primera vez que se...
A partir de ahora, los usuarios de Movistar en México, a través de los dispositivos Android, tendrán acceso exclusivo a Pinterest, una herramienta que permite ver y planificar las cosas que son de interés. Los usuarios la utilizan para crear listas de regalos, planificar la decoración de sus...
Chiapas será sede de la IV Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad, del 4 al 6 de julio en Comitán, informó el secretario estatal de Turismo, Mario Uvence Rojas. El funcionario estatal detalló que se llevarán a cabo conferencias...
El presidente Enrique Peña Nieto anunció una inversión de 180,000 millones de pesos para ampliar y modernizar la infraestructura turística del país. Durante la ceremonia de inicio de la Campaña de Promoción Turística, “Vívelo para creerlo”, dijo que en el primer cuatrimestre de este...
Estudiantes de la Licenciatura Internacional en Administración de Empresas Gastronómicas de la Universidad del Valle de México (UVM) representarán a México en la Copa Culinaria Laureate 2014, informó el rector Carlos Vizcaíno Arredondo. En entrevista, señaló que el evento se celebrará...
Guadalajara.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Manuel Gutiérrez García, afirmó que cerca de 500 mil negocios de alimentos y bebidas del país constituyen los principales impulsadores del desarrollo económico nacional. En...
El estado de Guanajuato será durante el 2015 Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, por lo que en el marco de la segunda Semana Internacional de la Gastronomía Guanajuato “Sí sabe”, la entidad recibirá el nombramiento oficial. El secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando...
Si no fuiste al mercado el fin de semana, quizá una impresora pueda solucionarte la vida. La compañía británica Dovetailed presentó una impresora 3D de frutas, que permite crear zumo de fruta en pequeñas porciones. Es una impresora 3D Fruit Printer que utiliza el concepto de...
En Barcelona, España, hay actualmente 65 restaurantes de comida mexicana que abrieron sus puertas recientemente y existen otros 60 en Madrid, con lo que suman 300 establecimientos en esa nación, según la Asociación de Restaurantes Mexicanos en España. Así lo informó el director para...
¿Innovar o morir?, una pregunta que para algunos puede sonar exagerada y para otros no se aleja tanto de la realidad. Lo cierto es que la innovación es entendida por muchos empresarios como un factor clave de crecimiento, diferenciación y valor agregado. En este sentido, el sector hotelero y......
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