La compañía de alimentos y bebidas Nestlé donará 90 toneladas de alimento para apoyar a las familias de Oaxaca y Chiapas afectadas por el sismo de 8.2 grados ocurridos el pasado jueves. En un comunicado detalló que el donativo incluye: leche en polvo, alimento para bebé, café soluble...
La italiana Ferrero, dedicada a la fabricación de chocolates, prevé que para el año 2020 ciento por ciento del cacao que utilice provenga de agricultores sustentables. Al presentar su informe de responsabilidad social en el Teatro Juárez de Guanajuato, el director general de la empresa para...
Un gran ataque informático que se cree afectó primero a Ucrania provocó caos en todo el mundo el miércoles, averiando computadores, deteniendo operaciones portuarias desde Mumbai a Los Ángeles y frenando la planta de chocolates Cadbury en Australia, entre otras disrupciones. La mayor...
La compañía de alimentos Nestlé SA, con sede en Suiza, está creando miles de empleos e invirtiendo en nuevas fábricas en América Latina, en momentos en que busca abordar problemas sociales y fortalecer su posición en uno de sus mayores mercados, dijo el jefe regional de la firma. El...
De acuerdo al reciente reporte de la consultora Euromonitor, Food and Beverage Ingredients Trends to Follow in 2017, (Tendencias para Ingredientes en Alimentos y Bebidas 2017) la influencia creciente durante 2016 de revisión de "etiqueta limpia" y nuevos hábitos de consumo enfocados al cuidado de...
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informa que al cierre de 2016, las exportaciones agroalimentarias que realiza México a Canadá aumentaron 11.2 por ciento. De acuerdo con el informe de la Coordinación General de Asuntos Internacionales...
Hershey Co, la empresa mundialmente famosa por sus chocolates, dijo el martes que recortará un 15% de su fuerza laboral a nivel mundial como parte de su programa de reestructuración. La empresa informó que generará una provisión de entre 375 y 425 millones de dólares para el plan y que...
La multinacional italiana de confitería Ferrero anunció este lunes la compra de las galletas belgas Delacre, hasta ahora propiedad de United Biscuits, por un monto no especificado. La compra permite al grupo italiano, conocido por productos como Nutella, Ferrero Rocher o los huevos Kinder...
La cervecera Cuauhtémoc Moctezuma-Heineken invirtió 700 millones de pesos en la ampliación de su línea de producción y la construcción de un centro de distribución en su planta de Guadalajara, Jalisco. El CEO de la compañía, Dolf van den Brink, señaló que la nueva línea de producción...
Mondelez, el fabricante de las galletas Oreo, ha puesto fin a las conversaciones sobre una posible fusión con The Hershey Co., una combinación que habría creado una poderosa empresa global con algunos de los chocolates y bocadillos más famosos del mundo. Hershey había dicho en junio que...
El término botana proviene de la costumbre española de colocar una rodaja de salchichón o chorizo como tapa a la bota (botella elaborada de piel bovina) de vino, para que éste no se oxidara. En México, la palabra sufrió cambios fonéticos y semánticos que derivaron en botana, creando la......
La confitería se refiere al conjunto de alimentos elaborados con grandes cantidades de azúcar o cualquier otro endulzante combinando colorantes, saborizantes y, muy a menudo, frutas y frutos secos. Surgió como una ciencia donde los principios de la alquimia adquirieron un papel......
La logística, aunque tiene que ver con el transporte, es mucho más que sólo eso; en su acepción más amplia la logística es: la lógica para que una empresa genere valor en sus productos; desde esta perspectiva ¿no te parece que tu empresa necesita de ella? Generalmente cuando se habla de......
Una serie de eventos desafortunados han afectado sensiblemente a la actividad turística en México. Estos eventos comenzaron en el año 2008 con la crisis financiera; en 2009, con el brote de influenza se acentuó la intensidad de los efectos, que persisten con las continuas alertas que E.U.A. y......
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