México se consolida, en la recta final de este año, como el séptimo productor mundial de proteína animal, y su sector ganadero mantiene una tendencia al alza, tanto en exportaciones como en producción. Durante la ponencia "Perspectivas sobre el desarrollo ganadero en México y programas...
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), promoverá la participación de 80 productores y agroempresarios en el tercer Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana. En este evento, que se llevará a cabo del 26 al 29 de noviembre en el Centro...
El Distrito Federal será sede del Foro Económico de Pesca y Acuicultura 2015, el cual se llevará a cabo los próximos 26 y 27 de noviembre, donde se tratarán temas como la comercialización de productos pesqueros. En un comunicado, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca)...
Al cierre de septiembre de 2015, las exportaciones de productos agroalimentarios (incluye agricultura, ganadería, pesca y agroindustria) totalizaron 20 mil 324 millones de dólares, un crecimiento de 5.8 por ciento a tasa anual, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural...
Por primera vez en 20 años, el sector agroalimentario del país reportó una balanza comercial superavitaria por casi 1,300 millones de dólares y se espera un crecimiento de las exportaciones al menos para los siguientes dos años. "Hoy tenemos por primera ocasión en 20 años una balanza...
La compañía SuKarne inició las exportaciones de sus productos hacia Egipto, primer país en Medio Oriente al que llega México en el sector cárnico, y esperan que en el 2016 se logre la aprobación a más países en la región como Arabia Saudita, Emiratos Árabes, Kuwait, Qatar y Líbano. En...
El titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Mario Aguilar Sánchez, realizó un recorrido por las costas del estado de Yucatán para constatar las condiciones en que marcha la temporada de captura de pulpo, el cual sitúa a México en el cuarto lugar en producción...
Las exportaciones de bienes agropecuarios crecieron 13.1 por ciento durante septiembre de 2015, en comparación con el mismo mes del año previo, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). En un comunicado, señaló que las ventas de...
El subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Sagarpa, Ricardo Aguilar Castillo, afirmó que por primera vez en décadas, México registra una balanza comercial superavitaria en el sector agropecuario. Al participar en el panel “Mejoras al sector agroindustrial a través de la...
Alrededor de 12 mil 500 hectáreas agrícolas fueron afectadas por el huracán Patricia, de acuerdo con el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Calzada Rovirosa. En entrevista radiofónica, el funcionario afirmó que el...
Hoy por hoy, el mejoramiento continuo de los productos se ha convertido en una obligación para las empresas debido a los requisitos normativos, las exigencias de los clientes y a la fuerte competencia en los mercados. Sin embargo, transformar un producto o servicio para convertirlo en algo......
En el país, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la industria textil y del vestido se subdivide en tres subsectores: 1) Fabricación de insumos textiles y acabado de textiles, 2) Fabricación de productos textiles, excepto prendas de vestir y 3) Fabricación de......
Una semilla transgénica es aquella a la que, de forma artificial, se la ha insertado un gen o genes de otras especies para obtener propiedades distintas a las originales: cultivos que producen su propio insecticida, plantas resistentes a herbicidas, frutos con larga vida de anaquel y capullos donde......
Es muy probable que ya hayas imaginado cómo será el futuro, quizá algo muy al estilo de “Volver al futuro” o algo más como “Wall-e”. Para hacer más realista nuestra fantasía imaginemos el mundo en 2050 según las estimaciones de la OCDE. Para ese año, la población mundial habrá......
El término botana proviene de la costumbre española de colocar una rodaja de salchichón o chorizo como tapa a la bota (botella elaborada de piel bovina) de vino, para que éste no se oxidara. En México, la palabra sufrió cambios fonéticos y semánticos que derivaron en botana, creando la......
Estamos en la era en la que el consumidor es más responsable de su alimentación y le preocupa la forma de llevar una dieta saludable, por lo que la alimentación orgánica ofrece una alternativa con el beneficio de ser una opción sostenible. La Encuesta Nacional de Salud de 2012 revela que a......
Por evidencias en pinturas rupestres así como por estudios antropológicos y arqueológicos que dan cuenta del hallazgo de utensilios en tumbas y ruinas, se ha demostrado que desde la prehistoria, la humanidad se ha preocupado por su apariencia, por lo que se descubrió el potencial transformador......
Desde hace miles de años el ser humano ha hecho uso de la biotecnología, que puede ser descrita como la aplicación de procesos biológicos a actividades productivas, por ejemplo en la obtención de pan, cerveza y queso. Sin embargo, la biotecnología moderna nace con la modificación genética......
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