En julio de este año, el valor de las ventas de abarrotes en el país creció 10% y el de vinos y licores —sin considerar cerveza— aumentó 10.5% respecto a igual mes del año pasado, informó la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas (Anam). El organismo destacó que según un...
Los fabricantes de plásticos de un solo uso anunciaron que buscarán acuerdos con el gobierno de la Ciudad de México para minimizar el impacto económico y de empleos que implica la prohibición del uso de esos productos. El director de Medio Ambiente, Seguridad e Higiene de la Asociación...
El sector de la seguridad industrial pidió revisar las 36 normas que garantizan la seguridad en las empresas, toda vez que si bien existen y son obligatorias esas disposiciones, muchas de ellas resultan ya obsoletas con relación a las innovaciones tecnológicas globales. En el marco de la...
La Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) realizará una serie de modificaciones a las normas relacionadas con los centros de trabajo, con el objetivo de reducir las enfermedades o accidentes relacionados con dichas áreas, sin importar el sector al que se dedican. La directora de...
El grupo estadounidense de productos de higiene y del hogar Colgate reconoció haber enfrentado un trimestre "difícil", en el que las ventas fueron decepcionantes, sobre todo en América Latina. El número uno del mundo en dentífricos facturó 3.890 millones de dólares entre abril y junio, lo...
De acuerdo con un estudio sobre el top 10 de las marcas más compradas por hogares mexicanos, cinco pertenecen al canasto de alimentos, dos a productos de higiene personal, uno al canasto de lácteos y uno a bebidas. La empresa dedicada al estudio del comportamiento del consumidor, Kantar...
Las Normas Oficiales Mexicanas que vigilan la producción e inocuidad de alimentos son la norma oficial mexicana NOM-120-SSA1-1994: Bienes y servicios, prácticas de higiene y sanidad para el proceso de alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas; y la NOM-093- SSA1-1994: Prácticas de higiene...
Bacterias, virus, parásitos y hongos son microorganismos presentes en hospitales y causantes de infecciones, lo que deriva en la implementación de rigurosos protocolos de higiene en nosocomios. En la guía Prevención de las infecciones nosocomiales, la Organización Mundial de la Salud (OMS)...
El Sistema Globalmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos Químicos (GHS, por sus siglas en inglés) se oficializa en nuestro país a través de la Norma Oficial Mexicana NOM-018-STPS-2015. La norma entrará en vigor en octubre, y las empresas están apresuradas a cumplir...
El día de hoy se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el proyecto de norma PROY-NOM-007-SSA3-2017, para la organización y funcionamiento de los laboratorios clínicos. La Norma establece los criterios mínimos para la organización y funcionamiento de los laboratorios...
La limpieza se consolidó como un aspecto fundamental del desarrollo industrial a finales del siglo pasado, cuando se comenzaron a resolver de forma sistemática y organizada los problemas en la calidad de los productos y la eficiencia de los procesos relacionados con la suciedad y las impurezas......
Esta edición de Tu Interfaz de Negocios está dedicada a discutir temas relacionados con procesos industriales. Sobre todo, el objetivo es analizar información sobre tendencias, nuevas tecnologías y herramientas que apoyen el crecimiento de uno de los sectores más relevantes de nuestro país: el......
El término “tlapalería” quiere decir: tienda de pintura, proviene de la voz náhuatl tlapalli que significa color o pintura. Por su parte la palabra “ferretería” hace referencia a los materiales: hierro o fierro y significa tienda de hierro. Aunque hoy en día aún existen......
Por evidencias en pinturas rupestres así como por estudios antropológicos y arqueológicos que dan cuenta del hallazgo de utensilios en tumbas y ruinas, se ha demostrado que desde la prehistoria, la humanidad se ha preocupado por su apariencia, por lo que se descubrió el potencial transformador......
La confitería se refiere al conjunto de alimentos elaborados con grandes cantidades de azúcar o cualquier otro endulzante combinando colorantes, saborizantes y, muy a menudo, frutas y frutos secos. Surgió como una ciencia donde los principios de la alquimia adquirieron un papel......
En todo el mundo, cada año los accidentes viales cobran alrededor de 1.2 millones de vidas y producen 50 millones de heridos, lo que provoca graves secuelas como discapacidades permanentes y traumas psicológicos. Por ello, a nivel global, la seguridad vial es estratégica para el desarrollo......
Desde la publicación del “Decreto por el que se reforman, adicionan y derogan diversas disposiciones de la Ley Federal del Trabajo” en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el pasado 30 de noviembre, se ha generado una gran controversia sobre los alcances y posibilidades que esta reforma......
La carne es uno de los principales componentes en la dieta de los occidentales y su consumo se encuentra altamente arraigado a las costumbres locales. Desde el punto de vista nutricional, es un alimento alto en proteínas que contiene todos los aminoácidos esenciales, así como diferentes tipos de......
I.Q. Mayra Sosa, experta en salud, seguridad y medio ambiente, para empresas de los ramos petrolero, de alimentos y del cuidado personal.En el segundo número de Tu Interfaz de Negocios expusimos alarmantes cifras sobre accidentes laborales en México; a pesar de que las estadísticas de la......
En México la cultura de la protección y la prevención está todavía en una etapa incipiente. Muchos patrones no tienen la cultura de la procuración, y muchos trabajadores no han aprendido a medir los riesgos y a valorar la propia salud e integridad. Es así, que el año pasado ocurrieron en......
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