En la empresa Multijugos, S. A. de C. V., ubicada en Fresnillo, Zacatecas, ha sido implementado un sistema de gestión de inocuidad alimentaria, cuyo objetivo principal es controlar la pureza y seguridad de los productos ante su consumo, establecer correctas prácticas de manufactura, así como...
La Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), emprendió una serie de actividades como parte del Día Mundial de la Leche, a realizarse el próximo 1 de junio y destacó la necesidad de aumentar el consumo per cápita de lácteos en México. Con este objetivo, se sumó por primera vez a...
El Diario Oficial de la Federación publicó una ley para "impulsar, fomentar, promover y difundir las actividades relacionadas" al sector vitivinícola nacional en concordancia con las actuales regulaciones en materia de sostenibilidad y desarrollo rural. Para esto se crea una figura de ...
La estatal Petróleos Mexicanos (Pemex) espera comenzar a probar crudos livianos tan pronto como en julio para su posible importación, buscando impulsar los márgenes en sus refinerías locales, dijo su director general en una entrevista con Reuters. Pemex ha exportado durante décadas petróleo...
La segunda edición de la iniciativa “Nación de Vinos” se llevará a cabo los días 13 y 14 de junio, la cual busca acercar esta bebida a los mexicanos y beneficiar a todos los eslabones de su cadena de valor como producción, distribución, difusión y consumo. En un comunicado, los...
La riqueza gastronómica se ha convertido en uno de los principales atractivos que han contribuido al crecimiento de la actividad turística en México, aseguró el subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo (Sectur), Salvador Sánchez Estrada. Por ello, refrendó el...
La petrolera estatal mexicana Pemex tiene la meta de producir de 1.95 millones de barriles por día para el 2019, dijo el director ejecutivo de la empresa, Carlos Treviño, al afirmar que sí se alcanzará ese objetivo. En una reunión en París, Treviño agregó que la producción actual es de...
China anunció este miércoles aranceles del 25% a la soja, los coches y otros productos estadounidenses importados por valor de 50,000 millones de dólares, una nueva etapa en la guerra comercial con Estados Unidos horas después de que Washington publicara su propia lista de productos. El...
Las acciones japonesas cayeron este martes, lideradas por las firmas tecnológicas y los fabricantes de componentes electrónicos, después de que los títulos de este sector se desplomaron en Estados Unidos por la reactivación de los temores a una guerra comercial. El promedio referencial...
Petróleos Mexicanos (Pemex) ganó siete de los 16 contratos adjudicados en la primera licitación de la Ronda Tres, la cual incluyó 35 áreas en aguas someras del Golfo de México. Del total de campos que obtuvo Pemex, uno fue de manera individual, otro en consorcio con la anglo-holandesa...
Hoy por hoy, el mejoramiento continuo de los productos se ha convertido en una obligación para las empresas debido a los requisitos normativos, las exigencias de los clientes y a la fuerte competencia en los mercados. Sin embargo, transformar un producto o servicio para convertirlo en algo......
Un modelo de negocios exitoso requiere de constancia y buenas ideas, y las empresas mexicanas son un excelente ejemplo, ya que se han abierto paso entre toda la cadena de grandes corporativos, gracias a sus productos y/o servicios innovadores de la mejor calidad. Es importante tomarlas como......
El término botana proviene de la costumbre española de colocar una rodaja de salchichón o chorizo como tapa a la bota (botella elaborada de piel bovina) de vino, para que éste no se oxidara. En México, la palabra sufrió cambios fonéticos y semánticos que derivaron en botana, creando la......
Estamos en la era en la que el consumidor es más responsable de su alimentación y le preocupa la forma de llevar una dieta saludable, por lo que la alimentación orgánica ofrece una alternativa con el beneficio de ser una opción sostenible. La Encuesta Nacional de Salud de 2012 revela que a......
Casi 50 años han transcurrido desde que el Ing. Guillermo Salazar Polanco fundó la entonces Escuela de Ingeniería de La Salle, por iniciativa del rector Manuel de Jesús Álvarez Campos, bajo un plan de estudios creado a imagen y semejanza del de la UNAM. “Éramos una universidad incorporada......
Por evidencias en pinturas rupestres así como por estudios antropológicos y arqueológicos que dan cuenta del hallazgo de utensilios en tumbas y ruinas, se ha demostrado que desde la prehistoria, la humanidad se ha preocupado por su apariencia, por lo que se descubrió el potencial transformador......
La carne es uno de los principales componentes en la dieta de los occidentales y su consumo se encuentra altamente arraigado a las costumbres locales. Desde el punto de vista nutricional, es un alimento alto en proteínas que contiene todos los aminoácidos esenciales, así como diferentes tipos de......
Cuando hablamos de internet, es común escuchar direcciones web, tales como empresa.com, tumarca.mx, dominio.com.mx, pero pocas veces analizamos qué es un dominio y para qué sirve. Si bien, el término dominio se ha convertido en el día a día de los usuarios de la red, pocos sabemos que en......
La tendencia a la apertura de mercados continúa y se acrecienta en el mundo; en México cada vez se firman más tratados de libre comercio y se eliminan más cuotas compensatorias para productos de otras naciones. Ésta es una de las razones por las cuales algunas industrias han entrado en una......
Los empaques sirven para contener y proteger los bienes que utilizamos todos los días; a nivel industrial estos usos permiten el adecuado funcionamiento de las cadenas productivas. La industria del empaque es, por tanto, un sector muy importante en México; para muestra basta conocer algunos......
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