Hoy se inaugura la octava edición de TecnoAlimentos Expo 2014, la exposición más importante en México y Latinoamérica sobre proveeduría de ingredientes, aditivos, tecnología, innovación de procesos, productos y servicios para los fabricantes de alimentos y bebidas. Del 3 al 5 de junio en el...
Guadalajara.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Manuel Gutiérrez García, afirmó que cerca de 500 mil negocios de alimentos y bebidas del país constituyen los principales impulsadores del desarrollo económico nacional. En...
Del 17 al 20 de junio se llevará a cabo EXPO PACK México 2014, la exposición más grande de envasado y procesamiento en Latinoamérica, que contará con una sala de exhibición de 18 mil 500 metros cuadrados y más de mil expositores, de acuerdo con PMMI, la Asociación para las Tecnologías de...
En Barcelona, España, hay actualmente 65 restaurantes de comida mexicana que abrieron sus puertas recientemente y existen otros 60 en Madrid, con lo que suman 300 establecimientos en esa nación, según la Asociación de Restaurantes Mexicanos en España. Así lo informó el director para...
La industria de alimentos y bebidas no alcohólicas tendrá hasta un año para adecuar sus productos a las nuevas reglas sobre etiquetado y publicidad anunciadas este martes en el Diario Oficial de la Federación (DOF). Alimentos y bebidas deberán presentar un etiquetado frontal con las...
Durante el marco del Foro Económico Mundial 2014 (WEF por sus siglas en inglés), realizado en Davos, Suiza, las empresas multinacionales PepsiCo, Nestlé y Cisco anunciaron las nuevas inversiones que realizarán en México, mismas que ascienden a 7,350 millones de dólares (mdd), al momento en que...
Suntory Holdings Ltd alcanzó un acuerdo por 16 mil millones de dólares para comprar a Beam Inc, lo que convierte a la compañía japonesa en el tercer fabricante de bebidas destiladas más grande del mundo y le da presencia global. La empresa pagará 13 mil 600 millones de dólares en efectivo...
El director general de Feher & Feher (F&F), Ferenz Feher, aseguró que la industria de las franquicias repuntarán el próximo año y crecerán alrededor de 11 por ciento. De acuerdo con el especialista, en 2012 el sector reportó un ligero retroceso, luego de que habían venido creciendo un...
La Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) estima que la tercera edición de El Buen Fin beneficiará a diversos sectores con ventas que superen los 150 mil millones de pesos. Dicha iniciativa, que inicia mañana y concluye el próximo lunes 18, tendrá un impacto...
Las Inversiones Extranjeras Directas (IED) en América Latina tuvieron un moderado crecimiento de 6 por ciento, con Brasil a la cabeza, durante la primera mitad de este año en comparación con igual período de 2012, informó hoy la Comisión Económica para América Latina y el Caribe...
La normativa relacionada con cosméticos sufre cambios periódicamente ya que se ajusta a los nuevos conocimientos y necesidades en materia de salud. Uno de los temas más importantes en dicha regulación, y quizá el más controvertido, se refiere a las sustancias tóxicas en productos......
Desde la invención de la imprenta por el alemán Johann Gutenberg hasta lo último en impresión digital, la industria de las artes gráficas ha avanzado de manera acelerada a la par de la tecnología. México es referente de esta industria en el continente, pues fue sede de la primera imprenta de......
La diabetes es la principal causa de muerte en México. International Diabetes Federation Región Saca (IDF), La Western Diabetes Institute (WDI) y Grupo Conciencia, organizan la sexta edición de Expo Cumbre Mundial de Diabetes, Obesidad, Nutrición y Problemas Cardiovasculares, a la par del......
Aparentemente se cree, que con los avances de la ciencia y la tecnología, el tiempo de vida se ha alargado; pero los indicadores de morbilidad y mortalidad revelan lo contrario, en la actualidad el período de vida para el ser humano se ha acortado por este mundo moderno, que ofrece sustancias......
TecnoAlimentos Expo, el evento de la industria alimentaria, es especialista en la proveeduría de soluciones, así como en la innovación de procesos y productos para la industria alimentaria de México y Latinoamérica. Este año tendrá lugar su octava edición, del 3 al 5 de junio en el Centro......
A partir de la década de los noventas el término y concepto de “cadena de suministro” ha tomado cada vez mayor relevancia. Se refiere de manera general, al abasto de todos los factores necesarios -personas, organización, tecnología e infraestructura física- para transformar las materias......
En los últimos años, la industria del envase ha logrado desarrollos tecnológicos e innovaciones muy notables, con tendencias hacia establecer una mayor comunicación con el usuario, productos más amigables con el ambiente y mejoras en el desempeño técnico. Estas líneas de producto obedecen......
Desde hace miles de años el ser humano ha hecho uso de la biotecnología, que puede ser descrita como la aplicación de procesos biológicos a actividades productivas, por ejemplo en la obtención de pan, cerveza y queso. Sin embargo, la biotecnología moderna nace con la modificación genética......
Una serie de eventos desafortunados han afectado sensiblemente a la actividad turística en México. Estos eventos comenzaron en el año 2008 con la crisis financiera; en 2009, con el brote de influenza se acentuó la intensidad de los efectos, que persisten con las continuas alertas que E.U.A. y......
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