El consumidor veggie impulsa un mercado en crecimiento
Según Notimex y el Estudio Global de Nielsen sobre Salud y Percepciones de Ingredientes, ya desde 2016 México era el país de América latina con más personas vegetarianas y veganas, el 19% de los mexicanos reportó ser vegetariano, en comparación con el promedio de la región que es de 8%. El...