Cinco cadenas de restaurantes internacionales deberán informar a partir de ahora del origen de los ingredientes que usan en sus menús en Shanghái, después de que un escándalo de venta de carne podrida afectara a sus establecimientos en China, informó hoy el oficial China Daily. Se trata de...
La industria funeraria en México transita a una consolidación que podría gestarse en 15 años, donde subsistirán cinco o seis cadenas que abarcarán al 95 por ciento de la población, previó Carlos Lukac, director general de Grupo Gayosso, al inicio de la presentación de la "Red Gayosso", un...
Berlín.- Empresas mexicanas participarán por primera vez en la feria internacional de videojuegos, Gamescom, que se efectuará en la ciudad alemana de Colonia del 13 al 17 de agosto. ProMéxico montará un pebellón en esa meca internacional de las novedades en videojuegos en el mundo y el...
La Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) autorizó a Circulo K la adquisición de Tiendas Extra, pertenecientes a la cervecera Grupo Modelo. De acuerdo con el organismo regulador, en el mercado existen competidores más grandes que las partes, como las cadenas Oxxo o 7-Eleven, que...
Francisco Crespo, presidente de Coca Cola, anunció que desde este año y hasta 2020 la corporación invertirá 8 mil 200 mdd en el país. El dato lo soltó durante la inauguración de una ampliación de la planta PetStar de reciclado de PET. Terminado el acto en Toluca, el ejecutivo mencionó...
El gigante suizo de productos alimenticios Nestlé busca aumentar su participación en las compras directas de materias primas para asegurar que se mantenga la calidad y las cadenas de abastecimiento, informó el presidente ejecutivo Peter Brabeck-Letmathe. “El consumidor quiere saber de dónde...
Las exposiciones líderes de la industria de alimentos y bebidas, TecnoAlimentos Expo y Alimentaria México 2014, se unieron por vez primera para ofrecer soluciones integrales para el sector en México y Latinoamérica. Del 3 al 5 de junio en el Centro Banamex presentaron lo mejor del sector. Los...
La Alianza del Pacífico está llamada a tener un papel preponderante en la región de América Latina y como un vehículo y plataforma de integración regional, aseguró el subsecretario de Comercio Exterior, Francisco Rosenzweig. Dijo que sin duda los países que forman parte de esta...
La venta de Casa Saba generará un reacomodo en el mercado farmacéutico del país al abrir un hueco en el surtido de medicamentos e incrementar la competencia, afirmó la Unión Nacional de Empresarios de Farmacias (Unefarm). El presidente de dicha organización, Juvenal Becerra, refirió la...
La operadora mexicana de restaurantes y cafeterías Alsea elevó el monto estimado para una planeada oferta pública accionaria a 6 mil millones de pesos (unos 463 millones de dólares) más una sobreasignación, recursos que usará para pagar la compra de la cadena de restaurantes de Wal-Mart de...
Hoy por hoy, el mejoramiento continuo de los productos se ha convertido en una obligación para las empresas debido a los requisitos normativos, las exigencias de los clientes y a la fuerte competencia en los mercados. Sin embargo, transformar un producto o servicio para convertirlo en algo......
El cross-docking o punto de carga-descarga es un sistema utilizado para la distribución de productos, los cuales no son almacenados sino que se preparan inmediatamente para su próximo envío. Este sistema tiene origen en el ferrocarril: el tren llega a la estación, la mercadería es descargada de......
Es muy probable que ya hayas imaginado cómo será el futuro, quizá algo muy al estilo de “Volver al futuro” o algo más como “Wall-e”. Para hacer más realista nuestra fantasía imaginemos el mundo en 2050 según las estimaciones de la OCDE. Para ese año, la población mundial habrá......
Con la creciente problemática de la contaminación en el mundo, las empresas han decidido contribuir al medio ambiente mediante la mejora de los procesos de fabricación, de los materiales y de la maquinaria que emplean, manteniéndose al día respecto a nuevos procesos y nuevas tecnologías que......
La fabricación de calzado mexicano es una actividad comercial de renombre y prestigio, ya que tiene una historia de más de cuatrocientos años, mismos que han servido para perfeccionar esta industria y lograr una cadena industrial en proveeduría (cuero y calzado) sumamente competitiva a nivel......
Estudios realizados en la Unión Europea reportan que en promedio, los productos eléctrico-electrónicos poseen 3% de elementos potencialmente tóxicos, 25% de componentes reutilizables y 72% de materiales reciclables (plásticos y metales). En cuanto a la normatividad que rige el reciclaje y/o......
Los surfactantes básicamente son compuestos orgánicos que tienen una parte polar -hidrofílica, que tiene afinidad por el agua-, y otra parte no polar -hidrofóbica, que no tiene afinidad por el agua, sino por compuestos no polares como grasas e hidrocarburos-; esta característica permite dos......
Con la finalidad de promover la incursión de soluciones tecnológicas a las actividades industriales realizadas en la actualidad, así como la creación de conciencia en la población sobre los beneficios que causa el adoptar modelos de producción sustentable, el departamento de Ingeniería y......
Con el establecimiento de las tecnologías de información y comunicaciones las posibilidades de sistematización y control de procesos han aumentado de manera insospechada en todas las áreas productivas. Así, en los últimos 20 años hemos visto en México el surgimiento de nuevas disciplinas del......
Estimado lector este año nos esmeramos por darle un nuevo diseño a tu revista, esperamos sea de tu agrado. En los últimos dos siglos hemos visto como humanidad, una aceleración en la capacidad de movimiento, tanto de carga, como de personas; hablando coloquialmente, “el mundo se ha......
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