Hace siete años Francisco Javier Pérez Cruz, proveniente de Ejutla de Crespo, Oaxaca -pueblo mezcalero por tradición- decidió hacer un proyecto de producción de mezcal gourmet, ya que las condiciones de la gente del lugar mostraban extrema pobreza y había que salir adelante. Por este motivo...
En el 2019, un mensaje recibido en tu smartphone te dará la bienvenida en cuanto te encuentres dentro de la tienda de autoservicio. "La tecnología permitirá identificar quién entra a la tienda a través de video y herramientas de analítica o por medio de la dirección MAC de los teléfonos...
Durante el marco del XIV Congreso Internacional de Calidad 2012, la Ing. Industrial, Marcela Oviedo, directora de Operaciones de Cosmos, abordó el tema del Impacto del Sistema de Gestión de Calidad y la planeación estratégica en una PyME, como caso de éxito en la organización que dirige. La...
La Real Academia de Ciencias de Suecia otorgó hoy el galardón de química 2012 a los científicos estadounidenses Robert J. Leftkowitz y Brian K. Kobilka, por sus descubrimientos sobre los receptores acoplados a la proteína G, que permitirán la producción de medicinas nuevas. Los integrantes...
Hoy en día estamos enfrentando una época de grandes cambios, por lo que muchas actividades importantes en el país se han visto fuertemente afectadas, una de ellas es el área académica. Las reformas legales, los avances en ciencia y tecnología, así como las habilidades y características de......
La limpieza se consolidó como un aspecto fundamental del desarrollo industrial a finales del siglo pasado, cuando se comenzaron a resolver de forma sistemática y organizada los problemas en la calidad de los productos y la eficiencia de los procesos relacionados con la suciedad y las impurezas......
En el país, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la industria textil y del vestido se subdivide en tres subsectores: 1) Fabricación de insumos textiles y acabado de textiles, 2) Fabricación de productos textiles, excepto prendas de vestir y 3) Fabricación de......
Al hablar de mercadotecnia muchos piensan, casi de inmediato, en campañas publicitarias, artículos promocionales o actividades centradas, básicamente, en la imagen de un producto para facilitar su venta. En realidad, la mercadotecnia abarca más que publicidad y está sustentada en las 4P´s......
En México, y en el mundo, el costo de la electricidad ha aumentado considerablemente en los últimos 10 años. Tan solo en el período de marzo de 2013 a marzo de 2014, la tarifa eléctrica nacional para industriales aumentó 20%; este aumento afecta directamente al mercado, puesto que el gasto......
Hoy en día los retos que enfrentamos como sociedad van más allá de las fronteras y las naciones. Los cambios en procesos ambientales que definen el funcionamiento del planeta preocupan tanto a los científicos como a los gobiernos y empresas. Así, las acciones encaminadas a reducir la huella......
Una semilla transgénica es aquella a la que, de forma artificial, se la ha insertado un gen o genes de otras especies para obtener propiedades distintas a las originales: cultivos que producen su propio insecticida, plantas resistentes a herbicidas, frutos con larga vida de anaquel y capullos donde......
Pese a los avances tecnológicos, los delitos cibernéticos continúan aumentando en México y en el mundo. Malware, pishing, hackeo, vandalismo e intrusiones en sistemas, así como fraudes, extorsiones y estafas, fueron los incidentes de seguridad más denunciados en México. De acuerdo al reporte......
Los plásticos constituyen aproximadamente el 10.9% de los residuos sólidos urbanos en México, lo que significa que cada año se generan más de 4 millones de toneladas de este tipo de desperdicio. Estas cantidades representan un enorme desafío, tanto para la disposición final como para la......
La normativa relacionada con cosméticos sufre cambios periódicamente ya que se ajusta a los nuevos conocimientos y necesidades en materia de salud. Uno de los temas más importantes en dicha regulación, y quizá el más controvertido, se refiere a las sustancias tóxicas en productos......
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