Nueva York.- Las ganancias trimestrales de McDonald´s Corp cayeron cerca de 1% debido a una baja en las ventas comparables en sus locales en Estados Unidos, afectados por un menor volumen de consumidores, informó este martes la compañía. Las utilidades netas descendieron a 1,390 millones de...
México, D.F.- En junio de este año, los precios al consumidor en el país aumentaron 0.17 por ciento, por debajo de lo esperado, y con ello la inflación a tasa anual se ubicó en 3.75 por ciento, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). En su reporte, el organismo...
El gigante alimentario estadounidenses Tyson Foods compró Hillshire Brands por 8,600 millones de dólares, anunciaron este miércoles ambas firmas, tras una corta pero encarnizada guerra con la rival Pilgrim's Pride, subsidiaria de la brasileña JBS. Hillshire se vio en medio de una batalla...
La Feria Internacional de Pequeñas y Medianas Empresas de China (CISMEFF, por sus siglas en inglés), que se llevará a cabo del 11 al 14 de octubre de 2014, contará con la participación de aproximadamente 150 empresas de México, que fue invitado como coanfitrión. Esta distinción la han...
Al cierre del año 2013, las exportaciones de carne de cerdo superaron las 86 mil 294 toneladas, lo que implica un incremento de 3% en relación con las 84 mil 090 toneladas que se colocaron en el mercado durante 2012, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y...
Las perspectivas del sector ganadero en México son alentadoras por la demanda que registran sus productos, principalmente la carne de bovino, señaló Francisco Gurría Treviño. El coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y...
El subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Sagarpa, Ricardo Aguilar Castillo, señaló que en los dos primeros meses de este año el sector primario en el país creció 5% a tasa anual. Asimismo, el funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y...
París.- México reportó brotes del mortal virus de la diarrea epidémica porcina (PED) en 17 estados de 19 en los que se realizaron pruebas, informó el jueves la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). Las oficinas veterinarias de México realizaron estudios en 2,309 muestras entre...
En el marco de la 78 Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), el gobernador de Veracruz, Javier Duarte de Ochoa señaló que su estado tiene el hato ganadero más productivo del país y con los más altos estándares de calidad. El estado del...
Los gobiernos de México y Canadá acordaron realizar acciones concretas para aprovechar el alto potencial de complementariedad de producción agroalimentaria que existe entre los dos países, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa)...
Hoy por hoy, el mejoramiento continuo de los productos se ha convertido en una obligación para las empresas debido a los requisitos normativos, las exigencias de los clientes y a la fuerte competencia en los mercados. Sin embargo, transformar un producto o servicio para convertirlo en algo......
¿Innovar o morir?, una pregunta que para algunos puede sonar exagerada y para otros no se aleja tanto de la realidad. Lo cierto es que la innovación es entendida por muchos empresarios como un factor clave de crecimiento, diferenciación y valor agregado. En este sentido, el sector hotelero y......
TecnoAlimentos Expo, el evento de la industria alimentaria, es especialista en la proveeduría de soluciones, así como en la innovación de procesos y productos para la industria alimentaria de México y Latinoamérica. Este año tendrá lugar su octava edición, del 3 al 5 de junio en el Centro......
Estamos en la era en la que el consumidor es más responsable de su alimentación y le preocupa la forma de llevar una dieta saludable, por lo que la alimentación orgánica ofrece una alternativa con el beneficio de ser una opción sostenible. La Encuesta Nacional de Salud de 2012 revela que a......
Si bien el problema del hambre no tiene una solución trivial, el primer paso para garantizar la seguridad alimentaria es evitar el desperdicio. La pérdida de alimentos en los países en vías de desarrollo es entre 35% y 40%, en México eso representa más de 225 mil millones de pesos al año. Si......
La carne es uno de los principales componentes en la dieta de los occidentales y su consumo se encuentra altamente arraigado a las costumbres locales. Desde el punto de vista nutricional, es un alimento alto en proteínas que contiene todos los aminoácidos esenciales, así como diferentes tipos de......
En el mundo industrial y de negocios se habla de “ventaja competitiva” de manera muy coloquial. Desde que Michael Porter introdujo el término a inicios de la década de los 80, se ha vuelto una especie de moda mencionarlo cada que es posible; sin embargo, cuando se hace una revisión......
En los últimos años, la industria del envase ha logrado desarrollos tecnológicos e innovaciones muy notables, con tendencias hacia establecer una mayor comunicación con el usuario, productos más amigables con el ambiente y mejoras en el desempeño técnico. Estas líneas de producto obedecen......
¿Qué pasaría en México si todos sus habitantes se sacaran la lotería al mismo tiempo? Seguramente un desastre: La mayoría de las personas dejarían sus trabajos para vivir con un ritmo de consumo y gastos desenfrenado, unos cuántos buscarían el modo más lucrativo de invertir el dinero para......
Al hablar de desarrollo sustentable, regularmente lo asociamos a tecnologías de bajo impacto ecológico y a la conservación de la naturaleza. Si bien estos elementos son parte de una propuesta de sociedad que respete a su medio, hay otro elemento que suele olvidarse con frecuencia, y que es......
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