Los días 5 y 6 de abril se celebró, en el World Trade Center de la Ciudad de México, la edición 2017 del Congreso Internacional de la Carne. Dicho evento, fue organizado por la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) en colaboración con el Comité Nacional Sistema Producto...
En conferencia de prensa se dio a conocer la próxima edición del Congreso Internacional de la Carne, evento que vincula al sector pecuario en México con la finalidad de capacitarse y actualizarse en regulaciones sanitarias y de exportación, oportunidades de mercadeo, programas preventivos de...
Brasil pidió a los países de la Organización Mundial del Comercio (OMC) que eviten aplicar restricciones "arbitrarias" contra sus exportaciones de carne, salpicadas por denuncias de adulteraciones en cortes para el consumo humano. Más de una decena de naciones cerraron esta semana parcial o...
México suspendió desde el domingo pasado la importación de productos avícolas de Brasil ante la crisis sanitaria del país sudamericano por la adulteración de carne de res, informó la autoridad de sanidad mexicana en un comunicado. El gobierno mexicano decidió restringir de manera...
La Comisión Europea está supervisando las importaciones de carne procedentes de Brasil y prohibirá el acceso a la Unión Europea a las compañías implicadas en un escándalo de corrupción de la industria cárnica en el país sudamericano, dijo un portavoz el lunes. La policía brasileña...
El Consejo de Representantes de la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos (Conasami) fijó el sueldo mínimo general en 80.04 pesos diarios, el cual entrará en vigor a partir del 1 de enero del 2017. En el Diario Oficial de la Federación (DOF), el Consejo señala que el salario mínimo...
Para el 2017 se prevé un impuesto de un peso por cada litro de productos lácteos saborizados, por lo que leches con sabor, como Hersheys, Nesquik y todas las que incorporen azúcar durante su proceso de fabricación estarán sujetas al nuevo impuesto. Tales como la leche de coco, de almendra...
El Grupo Aeroportuario de la Ciudad de México (GACM) dio a conocer la convocatoria de licitación pública internacional para la construcción de la Torre de Control de Tráfico Aéreo (TCTA) del Nuevo Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (NAICM). En un comunicado, informó que la...
Los empleados en Venezuela de Kimberly-Clark procesan la poca materia prima que les queda, tras la decisión del gobierno de entregarles el control de la planta del fabricante estadounidense de productos de higiene personal. Un puñado de operadores industriales uniformados activaba este lunes...
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) de México, José Calzada Rovirosa, anunció hoy aquí el inminente ingreso este año de las exportaciones de aguacate Hass del estado de Jalisco al mercado de Estados Unidos. Calzada Rovirosa, quien...
Hoy por hoy, el mejoramiento continuo de los productos se ha convertido en una obligación para las empresas debido a los requisitos normativos, las exigencias de los clientes y a la fuerte competencia en los mercados. Sin embargo, transformar un producto o servicio para convertirlo en algo......
La normativa relacionada con cosméticos sufre cambios periódicamente ya que se ajusta a los nuevos conocimientos y necesidades en materia de salud. Uno de los temas más importantes en dicha regulación, y quizá el más controvertido, se refiere a las sustancias tóxicas en productos......
Aparentemente se cree, que con los avances de la ciencia y la tecnología, el tiempo de vida se ha alargado; pero los indicadores de morbilidad y mortalidad revelan lo contrario, en la actualidad el período de vida para el ser humano se ha acortado por este mundo moderno, que ofrece sustancias......
La palabra “salud” proviene del latín salus que significa “estar en condiciones de poder superar un obstáculo”. La OMS define el término como el estado de perfecto bienestar físico, psíquico y social; es decir, no basta con la ausencia de lesión o enfermedad. Así, estar sano permite......
En México, las causas de muerte primordiales han variado a través del tiempo, hace setenta años estaban relacionadas con enfermedades transmisibles, como parásitos e infecciones en el aparato digestivo o respiratorio, y la esperanza de vida era de 34 años. Entre 1960 y 2000, las muertes por......
Nos enfrentamos a un mundo en el que mantenernos actualizados día a día con las tecnologías es el factor preponderante en el desarrollo global, tanto en lo económico, como en lo ecológico y en lo social. Cada vez son más las investigaciones enfocadas a la mejora de la calidad de vida para......
Con el objetivo de proveer a la industria alimentaria de herramientas que le ayuden a mejorar la calidad higiénico-sanitaria de sus productos y a su vez proteger la salud de los consumidores, a finales del 2010 entró en vigor la norma de carácter obligatorio: NOM-251-SSA1-2009. En dicho documento......
Maribel López, directora de la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA). La calidad se ha convertido en un componente indispensable en la competitividad; en algunos casos es fuente de ventajas competitivas, y en otros, es una condición de mercado. Así, hay organismos que evalúan y certifican la......
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